Почему Enomatic?

Проведенное нами обширное исследование показывает, что средний ресторан, предлагающий по крайней мере, 2 типа вина в розлив (белое и красное), теряет примерно три бокала вина каждый день из-за неправильной дозировки и окисления вина. При условии, что каждый потерянный бокал вина может быть продан за 5 евро, простой расчет показывает, что минимальные годовые потери прибыли составляют 5 475 евро (5 евро х 3 бокала в день х 365 дней).

В случае, если ресторан предлагает более двух сортов вин в розлив (два сорта белого и два сорта красного), средние потери вина составляют 4-6 бокалов в день, что приводит к ежегодной потере 7 300-10 950 евро.

 Так что, это не только вопрос инвестирования в нечто новое и путь к увеличению вашей прибыли, но также и минимизация уже существующих ваших потерь.