Kodėl „Enomatic“

Mūsų išsamūs tyrimai rodo, kad vidutinis restoranas, siūlantis bent dviejų rūšių vyną taurėmis (baltą ir raudoną), kiekvieną dieną praranda bent tris taures vyno dėl neteisingo dozavimo ir vyno oksidacijos.

Jei kiekviena prarasta taurė vyno būtų buvusi parduota bent po 5 eurus, paprastas skaičiavimas rodo, kad mažiausias pelno nuostolis kasmet sudaro 5475 eurus (5 eurai x 3 taurės per dieną x 365 dienos).

Jei restoranas siūlo daugiau nei dviejų rūšių vyną taurėmis (dvi rūšis baltojo ir dvi rūšis raudonojo vyno), vidutinis vyno nuostolis yra 4–6 taurės per dieną, tai yra 7300–10950 eurų pelno nuostolis per metus.

Taigi, tai ne tik investavimo į kažką naujo klausimas, be to, kad didina pelną, tai taip pat mažina jau esamus nuostolius.